蘿蔔硫素 國際研究資料庫 SULFORAPHANE RESEARCH ARCHIVES
我們彙整超過 40 篇蘿蔔硫素的國際研究論文，
一起來認識十字花科蔬菜家族中具備高營養精華的「蘿蔔硫素」以及與它對於身體與健康的效益！
＊點擊連結將前往論文典藏資料庫（網站為英文）
Dietary Glucoraphanin Prevents The Onset of Psychosis In The Adult Offspring After Maternal Immune Activation
蘿蔔硫素可預防母體免疫激活後成年後代的精神病發作
由於母體免疫激活，食物中的硫化葡萄糖苷可預防兒童精神疾病的發展
攝入硫化葡萄糖苷（蘿蔔硫素的前驅物）可抑制幼犬行為障礙的發作
研究層級：動物實驗出刊來源：Scientific Reports研究機構：千葉大學社會心理健康教育研究中心、理化研究所腦科學研究中心、東京農業大學、可果美株式會社論文來源連結：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/293915712017 年 11 月
Daily Intake Of Broccoli Sprouts Normalizes Bowel Habits In Human Healthy Subjects
定期餵食青花椰苗可改善健康成年人的胃腸蠕動
定期攝取青花椰苗可改善健康成年人的胃腸蠕動
研究層級：臨床出刊來源：Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition研究機構：日本筑波大學論文來源連結：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5773831/2017 年 6 月
Sulforaphane Reduces Hepatic Glucose Production And Improves Glucose Control In Patients With Type 2 Diabetes
蘿蔔硫素可減少 2 型糖尿病患者的肝臟葡萄糖生成並改善葡萄糖控制
蘿蔔硫素抑制肝細胞中葡萄糖的產生，並改善 2 型糖尿病患者的血糖水平
研究層級：細胞・動物・臨床出刊來源：Science Translational Medicine研究機構：瑞典哥德堡大學、瑞典隆德大學糖尿病中心論文來源連結：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28615356/2017 年 5 月
Glucoraphanin Ameliorates Obesity And Insulin Resistance Through Adipose Tissue Browning And Reduction Of Metabolic Endotoxemia In Mice
蘿蔔硫苷通過脂肪組織褐變和減少代謝性內毒素血症，改善小鼠的肥胖和胰島素阻抗
研究層級：動物出刊來源：Diabetes研究機構：日本金澤大學、可果美株式會社論文來源連結：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28209760/2016 年 7 月
Role of Keap1-Nrf2 Signaling In Depression And Dietary Intake Of Glucoraphanin Confers Stress Resilience In Mice
Keap1-Nrf2 系統在小憂鬱症小鼠和蘿蔔硫素餵養中的作用提供抗壓能力
攝入蘿蔔硫素和激活 Keap1-Nrf2 系統可預防憂鬱症狀
研究層級：動物出刊來源：Scientific Reports研究機構：日本千葉大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27470577/2016 年 7 月
Prevention Of Carcinogen-Induced Oral Cancer By Sulforaphane
蘿蔔硫素預防致癌物誘發的口腔癌
攝入青花椰芽苗衍生成分，可降低小鼠致癌物 (4NQO) 腫瘤的發病率
研究層級：細胞・動物・臨床出刊來源：Cancer Prevention Research研究機構：美國匹茲堡大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27339168/2016 年 3 月
Sulforaphane Promotes Murine Hair Growth By Accelerating The Degradation Of Dihydrotestosterone
蘿蔔硫素通過加速二氫睾酮分解促進小鼠毛髮生長
蘿蔔硫素會加速雙氫睾酮 (DHT) 的分解，這會導致人類頭皮上的毛囊收縮
研究層級：動物出刊來源：Biochemical and Biophysical Research Communications研究機構：東京醫科齒科大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26923074/2015 年 11 月
Sulforaphane-rich Broccoli Sprout Extract Improves Hepatic Abnormalities In Male Subjects
富含蘿蔔硫素的西蘭花芽提取物可改善男性的肝臟異常
建議持續攝入蘿蔔硫素可改善肝功能
研究層級：臨床出刊來源：World Journal of Gastroenterology研究機構：日本東海大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4649129/2015 年 9 月
Sulforaphane Improves The Bronchoprotective Response In Asthmatics Through Nrf2-mediated Gene Patientsthways
蘿蔔硫素通過 Nrf2 反應系統改善氣喘患者的支氣管保護反應
輕度氣喘患者服用蘿蔔硫素 14 天，會增強支氣管收縮劑作用
研究層級：臨床出刊來源：Respiratory Research研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26369337/2015 年 6 月
Dietary Intake Of Sulforaphane-Rich Broccoli Sprout Extracts During Juvenile And Adolescence Can Prevent Phencyclidine-Induced Cognitive Deficits At Adulthood
男孩和青少年攝入富含蘿蔔硫素萃取，可預防苯尼啶引起的成年認知障礙
關於兒童時期攝入蘿蔔硫素可防止成年後，精神分裂症發展的可能性
研究層級：動物出刊來源：PLOS one研究機構：日本千葉大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4479552/2014 年 10 月
Sulforaphane Treatment Of Autism Spectrum Disorder (ASD)
自閉症光譜障礙患者的蘿蔔硫素給藥
研究層級：臨床出刊來源：Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25313065/2014 年 8 月
Rapid And Sustainable Detoxication Of Airborne Pollutants By Broccoli Sprout Beverage: Results Of A Randomized Clinical Trial In China
青花椰苗萃取飲品對空氣污染物的快速和長期解毒：中國隨機臨床試驗結果
研究層級：臨床出刊來源：Cancer Prevention Research研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24913818/2013 年 11 月
Relevance Of Anti-inflammatory And Antioxidant Activities Of Exemestane And Synergism With Sulforaphane For Disease Prevention
諾曼癌素糖衣錠和蘿蔔硫素對抗發炎和抗氧化的協同作用
蘿蔔硫素與乳腺癌藥物諾曼癌素糖衣錠的協同作用報告
研究層級：細胞・動物出刊來源：Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24191056/2013 年 9 月
Sulforaphane Accelerates Acetaldehyde Metabolism By Inducing Aldehyde Dehydrogenases: Relevance To Ethanol Intolerance
蘿蔔硫素通過誘導醛脫氫酶促進乙醛代謝：與乙醇變窄的關聯
宿醉病原體乙醛的代謝促進作用研究
研究層級：細胞・動物出刊來源：Alcohol and Alcoholism研究機構：美國約翰・霍普金斯大學、可果美株式會社論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23825090/2013 年
Sulforaphane Protects Small Intestinal Mucosa From Aspirin/NSAID-Induced Injury By Enhancing Host Defense Systems Against Oxidative Stress And By Inhibiting Mucosal Invasion Of Anaerobic Enterobacteria
蘿蔔硫素有望改善腦梗和心肌梗塞預防藥物的副作用
非甾體類抗炎藥，用於腦梗塞和心肌梗塞藥物的副作用減少效果報告
研究層級：細胞・動物出刊來源：Current Pharmaceutical Design研究機構：東京理科大學論文來源連結：http://www.eurekaselect.com/104701/article/2012 年 11 月
Neuroprotective Effects Of Sulforaphane After Contusive Spinal Cord Injury
蘿蔔硫素對挫傷脊髓損傷後的神經保護作用
研究層級：細胞・動物出刊來源：Journal of Neurotrauma研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22853439/2011 年
Sulforaphane Absorption And Excretion Following Ingestion Of A Semi-Purified Broccoli Powder Rich In Glucoraphanin And Broccoli Sprouts In Healthy Men
健康男性攝入蘿蔔硫素和青花椰粉後，對蘿蔔硫素的吸收和排泄
研究層級：動物・臨床出刊來源：Nutrition and Cancer研究機構：美國伊利諾大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21240766/2010 年 5 月
Sulforaphane, A Dietary Component Of Broccoli / Broccoli Sprouts, Inhibits Breast Cancer Stem Cells
蘿蔔硫素可抑制乳腺癌的幹細胞生長
研究層級：細胞・動物出刊來源：Clinical Cancer Research研究機構：美國密西根大學學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20388854/2009 年 4 月
Dietary Glucoraphanin-rich Broccoli Sprout Extracts Protect Against UV Radiation-induced Skin Carcinogenesis In SKH-1 Hairless Mice
攝入富含蘿蔔硫素的青花椰苗萃取物可預防 SKH 無毛小鼠因紫外線照射引起的皮膚癌
研究層級：細胞・動物出刊來源：Photochemical & Photobiological Sciences研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20354656/2009 年 4 月
Dietary Sulforaphane-Rich Broccoli Sprouts Reduce Colonization And Attenuate Gastritis In Helicobacter Pylori-Infected Mice And Humans
攝取青花椰苗，可減少腫瘤形成並緩解小鼠與人類感染幽門螺桿菌和胃炎
研究層級：動物・臨床出刊來源：Cancer Prevention Research研究機構：日本筑波大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19349290/2009 年 3 月
Oral Sulforaphane Increases Phase II Antioxidant Enzymes In The Human Upper Airway
攝取蘿蔔硫素可增加人體呼吸抗氧化酶
研究層級：臨床出刊來源：Clinical Immunology研究機構：加州大學洛杉磯分校（UCLA）大衛格芬醫學院論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19028145/2008 年 9 月
Decline In NRF2-regulated Antioxidants In Chronic Obstructive Pulmonary Disease Lungs Due To Loss Of Its Positive Regulator, DJ-1
正向調節因子 DJ-1 缺失導致慢性阻塞性肺疾病 (COPD) 中 NRF2 依賴性抗氧化功能的變化
研究層級：細胞・動物出刊來源：American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18556627/2008 年 5 月
Nrf2 Activation By Sulforaphane Restores The Age-related Decrease Of T(H)1 Immunity: Role Of Dendritic Cells
Nrf2 的蘿蔔硫素誘導抑制與年齡相關的 T (H) 1 免疫下降：樹突狀細胞的作用
研究層級：細胞・動物出刊來源：Journal of Allergy and Clinical Immunology研究機構：美國加州大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18325578/2008 年 3 月
Inhibition Of Urinary Bladder Carcinogenesis By Broccoli Sprouts
青花椰苗抑制膀胱癌的誘因
研究層級：動物出刊來源：Cancer Research研究機構：羅斯威爾公園癌症研究所論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18310317/2007 年 10 月
Sulforaphane Mobilizes Cellular Defenses That Protect Skin Against Damage By UV Radiation
蘿蔔硫素誘導細胞防禦，能保護皮膚免受紫外線傷害
研究層級：動物・臨床出刊來源：Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17956979/2007 年 7 月
Preclinical and Clinical Evaluation of Sulforaphane For Chemoprevention In The Breast
蘿蔔硫素預防乳腺癌的臨床前和臨床評估
研究層級：動物・臨床出刊來源：Carcinogenesis研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17347138/2007 年 4 月
Role of Dietary Supplements / Nutraceuticals In Chemoprevention Through Induction Of Cytoprotective Enzymes
補充劑和膳食補充劑通過誘導細胞保護酶在化學預防中的作用
比較蘿蔔硫素和膳食補充劑衍生成分的解毒酶誘導能力
研究層級：細胞出刊來源：Chemical Research in Toxicology研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2531248/2007 年 4 月
Protective Effect Of Sulforaphane Against Dopaminergic Cell Death
蘿蔔硫素對多巴胺神經的細胞死亡保護作用
研究層級：細胞出刊來源：Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics研究機構：韓國蔚山大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17259450/2006 年 12 月
Induction Of GST And NQO1 In Cultured Bladder Cells And In The Urinary Bladders Of Rats By An Extract Of Broccoli (Brassica oleracea italica) Sprouts
青花椰苗萃取增加膀胱癌細胞和膀胱癌模型大鼠的 GST 和 NQO1
研究層級：細胞・動物出刊來源：Journal of Agricultural and Food Chemistry研究機構：羅斯威爾公園癌症研究所論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17147420/2006 年
Safety, Tolerance and Metabolism Of Broccoli Sprout Glucosinolates And Isothiocyanates: A Clinical Phase I Study
青花椰苗的硫苷和異硫氰酸酯的安全性、多功能性和代謝：1 期臨床試驗
透過給予不同濃度的芽苗提取物以驗證其安全性
研究層級：臨床出刊來源：Nutrition And Cancer研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16965241/2006 年 4 月
Potent Activation Of Mitochondria-mediated Apoptosis And Arrest In S And M phases Of Cancer Cells By A Broccoli Sprout Extracts
青花椰苗萃取對癌細胞線粒體介導的細胞凋亡和細胞週期阻滯作用
研究層級：細胞出刊來源：Molecular Cancer Therapeutics研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16648564/2006 年 3 月
Sulforaphane Inhibits Histone Deacetylase In Vivo And Suppresses Tumorigenesis In Apc-minus Mice
蘿蔔硫素在體內抑制組蛋白二乙酰酶並抑制 Apc (-) 小鼠的腫瘤發生
大腸癌模型小鼠 Apc (-) 使用小鼠抑制大腸腫瘤形成的報告
研究層級：動物出刊來源：The FASEB Journal研究機構：美國俄勒岡州立大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16407454/2006 年 1 月
Sulforaphane Reduces Infarct Volume Following Focal Cerebral Ischemia In Rodents
蘿蔔硫素可減少大鼠腦缺血後的梗死體積
研究層級：動物出刊來源：Neuroscience Letters研究機構：美國德州大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16233958/2005 年 9 月
Divergent Responses Of Chondrocytes And Endothelial Cells To Shear Stress: Cross-talk Among COX-2: The Phase II Response And Apoptosis
對軟骨細胞和內皮細胞剪切應力的分支反應：COX-2、2 期反應、凋亡串擾
研究層級：細胞出刊來源：Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16172382/2005 年 9 月
Phenethyl Isothiocyanate And Sulforaphane And Their N-acetylcysteine Conjugates Inhibit Malignant Progression Of Lung Adenomas Induced By Tobacco Carcinogens In A/J Mice
異硫氰酸苯乙酯和蘿蔔硫素、N - 乙酰半胱氨酸抑製菸草致癌物引起的 A/J 小鼠肺腺瘤的惡性進展
研究層級：動物出刊來源：Cancer Research研究機構：國家癌症研究所 (NCI)論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16166336/2005 年 3 月
Sulforaphane Induces Thioredoxin Through The Antioxidant-Responsive Element And Attenuates Retinal Light Damage In Mice
蘿蔔硫素通過小鼠體內的抗氧化成分，合成硫氧還蛋白以減輕視網膜損傷
研究層級：動物出刊來源：Investigative Ophthalmology & Visual Sciences研究機構：日本京都大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15728556/2004 年 10 月
The Dietary Isothiocyanate Sulforaphane Targets Pathways Of Apoptosis, Cell Cycle Arrest, And Oxidative Stress In Human Pancreatic Cancer Cells And Inhibits Tumor Growth In Severe Combined Immunodeficient Mice
膳食攝入異硫氰酸蘿蔔硫素會導致人胰腺癌細胞凋亡、細胞週期停滯、氧化應激，並抑制免疫缺陷小鼠的腫瘤生長
研究層級：動物・細胞出刊來源：Molecular Cancer Therapeutics研究機構：加拿大薩克其萬大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15486191/2004 年
Phase 1 Study Of Multiple Biomarkers For Metabolism And Oxidative Stress After One-week Intake Of Broccoli Sprouts
青花椰苗一期研究，在餵食一週後代謝和氧化應激的多種生物標誌物
研究層級：動物出刊來源：Bio Factors研究機構：日本東京大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630296/2003 年 3 月
Synergy Between Sulforaphane And Selenium In The Induction Of Thioredoxin Reductase 1 Requires Both Transcriptional And Translational Modulation.
蘿蔔硫素和硒對硫氧還蛋白還原酶誘導的協同作用
關於魚類等中所含礦物質硒和蘿蔔硫素的協同作用的報告
研究層級：細胞出刊來源：Carcinogenesis研究機構：諾里奇研究園 (NRP)論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12663510/2002 年 5 月
Sulforaphane Inhibits Extracellular, Intracellular, And Antibiotic-resistant Strains Of Helicobacter Pylori and Prevents Benzo[a]pyrene-induced Stomach Tumors
蘿蔔硫素抑制抗生素耐藥性幽門螺桿菌，並防止致癌物苯並芘形成胃腫瘤
研究層級：細胞・動物出刊來源：Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12032331/2001 年 12 月
Powerful And Prolonged Protection Of Human Retinal Pigment Epithelial Cells, Keratinocytes, And Mouse Leukemia Cells Against Oxidative Damage: The Indirect Antioxidant Effects Of Sulforaphane
對人視網膜色素上皮細胞、角質形成細胞和小鼠白血病細胞的氧化應激損傷具有強而持久的保護作用：蘿蔔硫素的間接抗氧化作用
研究層級：細胞出刊來源：Proceedings of the National Academy of Sciences研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11752465/2001 年 5 月
Chemoprotective Glucosinolates And Isothiocyanates Of Broccoli Sprouts Metabolism And Excretion In Humans
硫化葡萄糖苷和異硫氰酸酯對青花椰苗的化學保護作用：人體代謝和排泄
研究層級：臨床出刊來源：Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention研究機構：美國約翰．霍普金斯大學論文來源連結：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11352861/