你聽過抗氧化嗎？事實上，抗氧化就是對抗自由基。而自由基是在人體新陳代謝或空氣污染產生。幸運的是，想要對抗自由基，從「吃」對食物就能著手。

我們彙整超過 40 篇蘿蔔硫素的國際研究論文， 一起來認識十字花科蔬菜家族中具備高營養精華的「蘿蔔硫素」以及與它對於身體與健康的效益！ ＊點擊連結將前往論文典藏資料庫（網站為英文） Dietary Glucoraphanin Prevents The Onset of Psychosis In The Adult Offspring After Maternal Immune Activation 蘿蔔硫素可預防母體免疫激活後成年後代的精神病發作 由於母體免疫激活，食物中的硫化葡萄糖苷可預防兒童精神疾病的發展 攝入硫化葡萄糖苷（蘿蔔硫素的前驅物）可抑制幼犬行為障礙的發作 研究層級：動物實驗出刊來源：Scientific Reports研究機構：千葉大學社會心理健康教育研究中心、理化研究所腦科學研究中心、東京農業大學、可果美株式會社論文來源連結：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/293915712017 年 11 月 Daily Intake