李思賢醫生

每天 25 克青花椰苗，四週後肝指數與胰島素阻抗的變化觀察！

思思醫師分享一名個案連續四週每天攝取 25 克青花椰苗後，GPT、空腹胰島素與其他檢驗數值的變化；這是單一個案紀錄，不代表一般效果。

快速減重時，脂肪裡的物質會去哪裡？

思思醫師從快速減重、脂溶性物質與肝臟代謝談起，整理 GLP-1 用藥期間仍需顧好蛋白質、蔬菜與日常飲食的原因。

少吃也沒瘦？年後的代謝修復

思思醫師從腸道菌相、LPS 與 Nrf2 研究路徑說明年後的代謝僵局，並分享青花椰苗放進日常飲食的方式。

蘿蔔硫素怎麼吃？青花椰苗攝取與料理關鍵技巧

思思醫師介紹青花椰苗、蘿蔔硫素與 Nrf2 細胞防禦路徑，並整理生吃、咀嚼、料理與攝取頻率等日常食用重點。